ไฟโตนิวเทรียนท์คืออะไร และทำไมควร "กินสายรุ้ง"

เม็ดสีที่ทำให้ผักและผลไม้มีสีสันสวยงาม รวมถึงในสมุนไพร เครื่องเทศ และธัญพืชไม่ขัดสี คือสารประกอบจากพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เรียกว่า ไฟโตนิวเทรียนท์

ควรได้วันละเท่าไร

• กินอาหารที่สมดุล มีผักและผลไม้สีสันสดใสอย่างน้อย 5 หน่วยบริโภคต่อวัน
• คู่มือระบุว่าวิธีนี้ช่วยให้ได้สารอาหารที่จำเป็น และได้ไฟโตนิวเทรียนท์จากอาหารด้วย

จำคำว่า "กินสายรุ้ง"

• ผักและผลไม้แต่ละชนิดมีเม็ดสีและไฟโตนิวเทรียนท์เฉพาะตัว
• จึงควรกินผักและผลไม้หลากหลายชนิด ในปริมาณมาก ๆ และหลายสี

ไอเดียจากคู่มือ

• ใส่ผลไม้หลายชนิดรวมกัน เช่น แอปเปิ้ลแดง บลูเบอร์รี องุ่น และส้ม
• คลุกให้เข้ากันในสลัดผักหรือสลัดผลไม้

อ่านต่อ: Plant-Based คืออะไร? กินอะไรได้บ้าง และเริ่มต้นอย่างไร ›

อ่านต่อ: ถั่วลันเตา ควินัว ข้าว: รู้จัก 3 แหล่งโปรตีนจากพืช ›

อ่านต่อ: ผักสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง เลือกแบบไหนดี และน้ำมันปรุงอาหาร 5 ชนิด ›

อยากได้ไอเดียเพิ่มสีสันผักผลไม้ในมื้อประจำวัน ทักถามเราทาง LINE ได้เลย ผู้มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนเปลี่ยนแปลงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ Herbalife ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ในการวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใด ๆ