ผักสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง เลือกแบบไหนดี และน้ำมันปรุงอาหาร 5 ชนิด
ในครัวประจำวัน เรามักต้องเลือกว่าจะใช้ผักแบบไหนและน้ำมันชนิดใด สื่อของ Herbalife ประเทศไทยสรุปไว้ให้เลือกตามความต้องการและโอกาสของแต่ละคน
ผักสด
- รสชาติและเนื้อสัมผัสดีที่สุด
- สดจากธรรมชาติ
- ถ้าเป็นผักท้องถิ่นจะยิ่งดี
- เลือกซื้อตามฤดูกาลเพื่อความสดใหม่
ผักแช่แข็ง
- แช่แข็งทันทีหลังเก็บเกี่ยว
- สะดวก ใช้ง่าย ประหยัดเวลา
- เก็บได้นานกว่าผักสด และมีจำหน่ายตลอดปี
- เหมาะสำหรับทำสมูทตี้ ซุป และสตูว์
- คงคุณค่าทางสารอาหาร
ผักกระป๋อง
- มีอายุการเก็บรักษานานที่สุด
- ผ่านการแปรรูปมากกว่าแบบอื่น
- อาจมีการเติมเกลือหรือน้ำตาล จึงควรอ่านฉลากก่อนซื้อ
- เหมาะสำหรับทำซุป สตูว์ หรือซอส
น้ำมันปรุงอาหาร 5 ชนิด
- น้ำมันมะกอก: มีวิตามินอีและวิตามินเค
- น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์: อุดมด้วยโอเมก้า-3
- น้ำมันถั่วลิสง: มีวิตามินอีและไฟโตสเตอรอล
- น้ำมันอะโวคาโด: อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า-9 และลูทีน
- น้ำมันวอลนัท: มีแมงกานีส คอปเปอร์ และเมลาโทนิน
- น้ำมันทุกชนิดให้พลังงานสูง จึงควรใช้แต่พอดี
ภาพประกอบชุดนี้ (กดเพื่อดูภาพเต็ม)
อ่านต่อ: Plant-Based คืออะไร? กินอะไรได้บ้าง และเริ่มต้นอย่างไร ›
อ่านต่อ: ถั่วลันเตา ควินัว ข้าว: รู้จัก 3 แหล่งโปรตีนจากพืช ›
อ่านต่อ: ไฟโตนิวเทรียนท์คืออะไร และทำไมควร "กินสายรุ้ง" ›
สื่อแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อนเปลี่ยนแปลงโภชนาการใด ๆ โดยเฉพาะผู้มีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ หรือใช้ยาอยู่ สอบถามเพิ่มเติมได้ทาง LINE
ภาพและข้อมูลอ้างอิงจากสื่อทางการในคลังสื่อ MyHerbalife: ผักสด ผักแช่แข็ง หรือ ผักกระป๋อง · 5 สุดยอดน้ำมันที่ดีต่อใจ (เผยแพร่ในคลังเมื่อ พ.ค. 2568 · ก.ค. 2568)
ผลิตภัณฑ์ Herbalife ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ในการวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใด ๆ